• MENU CAP DE SETMANA (DIA I NIT). SETMANA DEL 21/11/2014

     

    “PRIMERS PLATS”

     

    AMANIDA DE FAVETES “BABY” AMB PEBROT DEL PIQUILLO I VIRUTES DE FOIE

    CARPACCIO DE VEDELLA AMB VINAGRETA DE FRUITS SECS

    TIMBAL D’ESCALIVADA TÈBIA AMB ANXOVES DE SANTONYA I OLIVES NEGRES D’ARAGÓ

    FETUCCINI ARTESÀ ITALIÀ AMB BOLETS DE TEMPORADA I FORMATGE PARMESÀ

    TEMPURA DE VERDURETES DE CAL’ ESTRANY AMB SALSA ROMESCO

    MUSCLOS DE LES RIES GALLEGUES A LA MARINERA

     

    “SEGONS PLATS”

     

    ARRÒS CALDOS DE ESCAMARLANS, MUSCLOS DE ROCA I SÈPIA D’ARENYS  (MÍNIM 2 PERSONES)

    SALMÓ NORUEC A LA PLANXA AMB SALSA DE MOSTASSA A L’ANTIGA I VERDURETES DE TEMPORADA

    BACALLÀ A LA MUSSELINA D’ALL AMB ALLS TENDRES CONFITATS

    CUA DE BOU DESOSSADA ROSTIDA AMB VI DEL PRIORAT AMB PURÉ DE PATATA I CEBETES CARAMEL·LITZADES

    BOTIFARRA ESPARRACADA AMB TIMBAL DE ROVELLONS

    CONFIT D’ÀNEC AMB SALSA DE FRUITS VERMELLS

     

    "POSTRES"

     

    A ESCOLLIR DELS POSTRES DE LA NOSTRE CARTA

     

    Vi, aigua, pà i copa de cava 

    26,90€(10% IVA no inclòs) 

  • MENU DIARI (DIA I NIT) EXCEPTE DIVENDRES NIT. SETMANA DEL 18/11/2014

     

    "PRIMERS PLATS"

     

    AMANIDA DE FAVETES “BABY” AMB PEBROT DEL PIQUILLO I VIRUTES DE FOIE

    CARPACCIO DE VEDELLA AMB VINAGRETA DE FRUITS SECS

    TIMBAL D’ESCALIVADA TÈBIA AMB ANXOVES DE SANTONYA I OLIVES NEGRES D’ARAGÓ

    FETUCCINI ARTESÀ ITALIÀ AMB BOLETS DE TEMPORADA I FORMATGE PARMESÀ

    TEMPURA DE VERDURETES DE CAL’ ESTRANY AMB SALSA ROMESCO

    MUSCLOS DE LES RIES GALLEGUES A LA MARINERA

     

    "SEGONS PLATS"

     

    ARRÒS CALDOS DE ESCAMARLANS, MUSCLOS DE ROCA I SÈPIA D’ARENYS  (MÍNIM 2 PERSONES)

    SALMÓ NORUEC A LA PLANXA AMB SALSA DE MOSTASSA A L’ANTIGA I VERDURETES DE TEMPORADA

    BACALLÀ A LA MUSSELINA D’ALL AMB ALLS TENDRES CONFITATS

    CUA DE BOU DESOSSADA ROSTIDA AMB VI DEL PRIORAT AMB PURÉ DE PATATA I CEBETES CARAMEL·LITZADES

    BOTIFARRA ESPARRACADA AMB TIMBAL DE ROVELLONS

    CONFIT D’ÀNEC AMB SALSA DE FRUITS VERMELLS

     

    "POSTRES"

     

    BROWNIE DE XOCOLATA NEGRE AMB GELAT DE NATA

    PASTÍS MOUSSE DE LLIMONA

    MINI BRACET CROCANT DE NATA AMB COULIS DE MANGO

    GELAT DE MADUIXA AMB FRUITS VERMELLS

     

    VI, AIGUA I PA

    18,50€(10% IVA NO INCLÒS)

     

     

Benvingut,

Magnífic restaurant, citat a les millors guies mundials, com la prestigiosa "Guía Michelin". Està considerat un dels millors restaurants de la comarca del Maresme per la excel·lent relació qualitat/preu, per la matèria prima i pel seu entorn i instal·lacions. Ofereix un producte de primera qualitat, elaborat i servit per un excepcional grup humà.

LA NOSTRA CARTA

L'ENTORN

ON SOM