• MENU DIARI (DIA I NIT) EXCEPTE DIVENDRES NIT. SETMANA DEL 26/5/2015

     

    PRIMERS PLATS

     

    AMANIDA DE TOMÀQUET  DE MONTSERRAT I PEBROT DEL PIQUILLO

    TARTAR DE TONYINA VERMELLA D’ARENYS AMB ALVOCAT

    CARPACCIO DE VEDELLA AMB VINAGRETA DE FRUITS SECS

    FETUCCINI FRESC NAPOLITÀ AL PESTO AMB XAMPINYONS I CRUIXENT DE PARMESÀ 

    FLORS DE CARBASSÓ FARCIDES D’ANXOVA, FORMATGE I  SALSA ROMESCO 

    REMENAT D’OUS DE PAGÈS AMB BOTIFARRA NEGRE I ALLS TENDRES 

     

    SEGONS PLATS

     

    ARRÒS A LA MARINERA AMB GAMBES D’ARENYS , ESCAMARLANS I MUSCLOS DE ROCA (MÍNIM 2 PERSONES)

    LLUÇ DE PALANGRE A LA VASCA AMB PÈSOLS I CLOÏSSES 

    BACALLÀ A LA MOUSELINA D’ALL AMB SALTEJAT DE VERDURETES 

    MINI HAMBURGUESES DE VEDELLA ALS TRES GUSTOS: PEBRE VERD , ROCAFORT I CEBA CARAMEL·LITZADA 

    ENTRECOT DE VEDELLA DE GIRONA AMB SALSA AL PEBRE VERD I PATATA AL CALIU 

    GALTA DE PORC IBÈRIC  DE GLÀ ROSTIDA AL FORN AMB VI DEL PRIORAT I CEBETES CARAMEL·LITZADES 

     

    POSTRES

     

    BROWNIE DE XOCOLATA AMB GELAT DE NATA

    MOUSSE DE LLIMONA AMB EL SEU GLASEJAT I XAROP DE MADUIXA

    PASTÍS DE XOCOLATA AMB DAUETS DE PERA CONFITADA

    GELAT DE MADUIXA AMB FLO DE NATA

     

     

    Vino, agua y pan

    18,50€(10% IVA NO INCLÒS)

     

     

  • MENU CAP DE SETMANA (DIA I NIT). SETMANA DEL 22/5/2015

     

     

    “PRIMERS PLATS”

     

    AMANIDA DE TOMÀQUET DE MONTSERRAT AMB SEITONS D’ARENYS  EN VINAGRE 

    CREMA DE PÈSOLS DEL MARESME AMB FORMATGE GORGONZOLA I CROSTONETS DE PA DE ORENGA 

    AMANIDA RUSSA AMB TONYINA , PEBROT DEL PIQUILLO , OU DUR RATLLAT I OLIVES 

    RAVIOLIS DE PASTA  FRESCA FARCITS DE PEIX I GAMBETES D’ARENYS 

    OUS AL PLAT AMB XORIÇO I SOBRASSADA IBÈRICA 

    TEMPURA DE VERDURES DE TEMPORADA DECA L’ESTRANY AMB SALSA ROMESCO 

     

     

    “SEGONS PLATS”

     

    ARRÒS A LA MARINERA AMB GAMBES D’ARENYS , ESCAMARLANS I MUSCLOS DE ROCA (MÍNIM 2 PERSONES)

    BACALLÀ A LA LLAUNA AMB MONGETA DEL GANXET I PIMENTÓ DE LA VERA 

    SALMÓ NORUEC A LA PLANXA AMB SALSA DE MOSTASSA A L’ANTIGA I VERDURETES DE TEMPORADA 

    STEAK TARTAR DE VEDELLA AMB DAUS DE MANTEGA I LES SEVES TORRADETES 

    COSTELLES DE PORC IBÈRIC AMB REDUCCIÓ DE PEDRO XIMENEZ I PATATA CONFITADA 

    ENTRECOT DE VEDELLA DE GIRONA AMB SALSA AL ROCAFORT I PATATA AL CALIU 

     

    "POSTRES"

     

    A ESCOLLIR DELS POSTRES DE LA NOSTRE CARTA

     

    Vi, aigua, pà i copa de cava 

    26,90€(10% IVA no inclòs) 

Benvingut,

Magnífic restaurant, citat a les millors guies mundials, com la prestigiosa "Guía Michelin". Està considerat un dels millors restaurants de la comarca del Maresme per la excel·lent relació qualitat/preu, per la matèria prima i pel seu entorn i instal·lacions. Ofereix un producte de primera qualitat, elaborat i servit per un excepcional grup humà.

LA NOSTRA CARTA

L'ENTORN

ON SOM