• MENU DIARI (DIA I NIT) MENYS A PARTIR DE DIVENDRES NIT. SETMANA DEL 29/07/ 2014

    "PRIMERS PLATS"

    MILFULLS DE TOMÀQUET DEL MARESME I FORMATGE FRESC AMB SALSA AL PESTO I OLIVES NEGRES D’ARAGÓ

    TARTAR DE SALMÓ NORUEC MARINAT AMB LLÀGRIMA DE GUACAMOLE I LES SEVES TORRADETES

    DAUS DE MELÓ VICENTÍN AMB VIRUTES DE PERNIL IBÈRIC

    GASPATXO TRADICIONAL AMB LLAGOSTINS SALTEJATS, CROSTONETS DE PA I VERDURES PICADES

    MUSCLOS DE ROCA AL PEBRE AMB MAIONESA A LA BANDA

    TEMPURA DE VERDURETES DE TEMPORADA AMB LA SEVA SALSA ROMESCO

    "SEGONS PLATS"

    ARRÒS  DEL DELTA  A LA MARINERA  AMB GAMBES D’ARENYS, ESCAMARLANS I MUSCLOS DE ROCA (MÍNIM 2 PERSONES)

    LLUÇ DE PALANGRE AL FORN AMB PATATA, TOMÀQUET I CEBA CONFITADA

    ORADA A LA PLANXA AMB VERDURETES DE TEMPORADA

    COSTELLA DE PORC IBÈRIC AMB REDUCCIÓ DE PEDRO XIMENEZ I PATATA CONFITADA A LA VAINILLA

    ENTRECOT DE VEDELLA DE GIRONA AMB SALSA AL PEBRE VERD I PATATA AL CALIU

    CUA DE BOU DESOSSADA ROSTIDA AMB VI DEL PRIORAT AMB PURÉ DE PATATA I CEBETES CARAMEL·LITZADES

    "POSTRES"

    PASTÍS DE FORMATGE AMB PANSES I COULIS DE FRUITS VERMELLS

    PRÉSSEC AMB ALMÍVAR I ESCUMA DE VAINILLA

    BROWNIE DE XOCOLATA NEGRA AMB NOUS Y GELAT DE NATA

    MINI BRAÇET CROCANT AMB COULIS DE MANGO

    Vi, aigua i pà.

    18,50€(10% IVA no inclòs)

     

  • MENU CAP DE SETMANA (DIA I NIT). SETMANA DEL 25/07/2014

    "PRIMERS PLATS

    AMANIDA RUSSA AMB TONYINA, PEBROT DEL PIQUILLO , OU DUR RALLAT I OLIVES

    CARPACCIO  DE VEDELLA AMB FORMATGE PARMESÀ I VINAGRETA DE CÍTRICS

    EMPEDRAT DE BACALLÀ ESQUEIXAT  AMB MONGETES DEL GANXET , OU DUR I OLIVES  NEGRES D'ARAGÓ

    TRENCADISSA D'OUS DE PAGÈS AMB PATATES  I PERNIL IBÈRIC

    MUSCLOS DE ROCA  AL PEBRE AMB MAIONESA A LA BANDA

    LASANYA DE CARBASSÓ FARCITS DE CARN AMB BEIXAMEL I TOMÀQUET DEL HORT

    "SEGONS PLATS"

    ARRÒS  DEL DELTA  A LA MARINERA  AMB GAMBES D’ARENYS, ESCAMARLANS I MUSCLOS DE ROCA(MÍNIM 2 PERSONES)

    BACALLA A LA MUSELINA D'ALL AMB ALLS TENDRES CONFITATS

    SALMÓ  NORUEC A LA PLANXA  AMB SALSA DE MOSTASSA A L'ANTIGA I VERDURETES DE TEMPORADA

    MINI HAMBURGUESAS DE VEDELLA ALS TRES GUSTOS: PEBRE VERD , ROCAFORT I CEBA CARAMEL.LITZADA

    ROAST BEEF DE VEDELLA AMB COMPOTA DE POMA I LA SEVA SALSA

    CONFIT D'ÀNEC AMB SALSA  DE FRUITS VERMELLS

    "POSTRES"

    A ESCOLLIR DELS POSTRES DE LA NOSTRE CARTA

    Vi, aigua, pà i copa de cava 

    26,90€(10% IVA no inclòs) 

Benvingut,

Magnífic restaurant, citat a les millors guies mundials, com la prestigiosa "Guía Michelin". Està considerat un dels millors restaurants de la comarca del Maresme per la excel·lent relació qualitat/preu, per la matèria prima i pel seu entorn i instal·lacions. Ofereix un producte de primera qualitat, elaborat i servit per un excepcional grup humà.

LA NOSTRA CARTA

L'ENTORN

ON SOM