• MENU DIARI (DIA I NIT) MENYS A PARTIR DE DIVENDRES NIT. SETMANA DEL 22/04/ 2014

    "PRIMERS PLATS"

    TÀRTAR DE SALMÓ NORUEC MARINAT AMB LLÀGRIMA D’ALV0CAT I LES SEVES TORRADETES

    AMANIDA DE FORMATGE DE CABRA CARAMEL·LITZAT I VINAGRETA DE FRUITS SECS

    CARPACCIO DE DE VEDELLA AMB FORMATGE PARMESÀ I VINAGRETA DE CÍTRICS 

    XIPS DE CARXOFA DEL MARESME AMB SALSA ROMESCO

    CREMA DE PÈSOLS AMB VIRUTES DE PERNIL IBÈRIC I BOTIFARRA NEGRE

    FETUCCINI FRESC NAPOLITÀ A LA MARINERA AMB GAMBES, MUSCLOS I CLOÏSSES D’ARENYS

    "SEGONS PLATS"

    ARRÒS  DEL DELTA  A LA MARINERA  AMB GAMBES D’ARENYS, ESCAMARLANS I MUSCLOS DE ROCA (MÍNIM 2 PERSONES)

    ESCAMARLANETS D’ARENYS SALTEJATS AMB PICADA TRADICIONAL

    SUMPREMA D’ORADA A LA DONOSTIARRA

    MINI HAMBURGUESES DE VEDELLA ALS TRES GUSTOS: PEBRE VERD, ROCAFORT I CEBA CARAMEL·LITZADA

    CONFIT D’ÀNEC AMB SALSA DE FRUITS VERMELLS

    ENTRECOT DE VEDELLA DE GIRONA AMB SALSA AL PEBRE VERD I PATATA AL CALIU

    "POSTRES"

    PASTÍS DE FORMATGE AMB PANSES I COULIS DE FRUITS VERMELLS

    PASTÍS SACHER TRADICIONAL

    MINI BRAÇET CROCANT DE NATA AMB COULIS DE MANGO

    CREMA DE IOGURT AMB MADUIXES

    Vi, aigua i pà.

    18,50€(10% IVA no inclòs)

     

  • MENU CAP DE SETMANA (DIA I NIT). SETMANA DEL 18/04/2014

    "PRIMERS PLATS

    AMANIDA DE TOMÀQUET DEL MARESME AMB TONYINA, ANXOVES I OLIVES SEVILLANES

    CREMA DE FORMATGE PARMESÀ AMB VIRUTES DE PERNIL IBÈRIC I FRUITS SECS

    CARPACCIO DE PEUS DE PORC AMB VIRUTES DE FOIE I VINAGRETA DE MÒDENA 

    TEMPURA DE CALÇOTS AMB SALSA ROMESCO

    PÈSOLS DEL MARESME OFEGATS AMB CANSALADA VIADA, BOTIFARRA NEGRE I PERNIL IBÈRIC

    FETUCCINI FRESC NAPOLITÀ A LA CARBONARA AMB BOLETS I OU POCHÉ

     "SEGONS PLATS"

    ARRÒS  DEL DELTA  A LA MARINERA  AMB GAMBES D’ARENYS, ESCAMARLANS I MUSCLOS DE ROCA (MÍNIM 2 PERSONES)

    LLUÇ DE PALANGRE AL FORN AMB PATATA, TOMÀQUET I CEBA CONFITADA

    SALMÓ NORUEC A LA PLANXA AMB SALSA DE MOSTASSA A L’ANTIGA I VERDURETES DE TEMPORADA

    COSTELLES DE PORC IBÈRIC AMB REDUCCIÓ DE PEDRO XIMENEZ I PATATA CONFITADA

    ESPATLLETA DE XAI A BAIXA TEMPERATURA AMB PATATA A L’ANTIGA I ALLS TENDRES

    ROAST BEEF DE VEDELLA AMB COMPOTA DE POMA, SALSA DE CARN I OLI DE TÒFONA

    "POSTRES"

    A ESCOLLIR DELS POSTRES DE LA NOSTRE CARTA

    Vi, aigua, pà i copa de cava 

    26,90€(10% IVA no inclòs) 

Benvingut,

Magnífic restaurant, citat a les millors guies mundials, com la prestigiosa "Guía Michelin". Està considerat un dels millors restaurants de la comarca del Maresme per la excel·lent relació qualitat/preu, per la matèria prima i pel seu entorn i instal·lacions. Ofereix un producte de primera qualitat, elaborat i servit per un excepcional grup humà.

LA NOSTRA CARTA

L'ENTORN

ON SOM