• MENU DIARI (DIA I NIT) EXCEPTE A PARTIR DE DIVENDRES NIT. SETMANA DEL 02/09/2014

    "PRIMERS PLATS"

    AMANIDA RUSSA AMB TONYINA, PEBROT DEL PIQUILLO, OU DUR RALLAT I OLIVES

    AMANIDA DE FORMATGE DE CABRA CARAMEL•LITZAT AMB VINAGRETA DE FRUITS SECS

    AMANIDA DE FAVETES “BABY” AMB PEBROT DEL PIQUILLO I VIRUTES DE FOIE

    GASPATXO TRADICIONAL AMB LLAGOSTINS SALTEJATS, CROSTONETS DE PA I VERDURETES PICADES

    TRENCADISSA D’OUS DE PAGÈS AMB PATATES I PERNIL IBÈRIC

    FETUCCINI FRESC NAPOLITÀ A LA MARINERA AMB GAMBES, MUSCLOS I CLOÏSSES D’ARENYS

    "SEGONS PLATS"

    ARRÒS  DEL DELTA  A LA MARINERA  AMB GAMBES D’ARENYS, ESCAMARLANS I MUSCLOS DE ROCA

    (MÍNIM 2 PERSONES)

    SUPREMA D’ORADA A LA DONOSTIARRA

    BACALLÀ A LA LLAUNA AMB MONGETA DEL GANXET I PIMENTÓ DE LA VERA

    COSTELLES DE PORC IBÈRIC AMB REDUCCIÓ DE PEDRO XIMENEZ I PATATA CONFITADA

    CONFIT D’ÀNEC AMB SALSA DE FRUITS VERMELLS

    MINI HAMBURGUESES DE VEDELLA ALS TRES GUSTOS: PEBRE VERD, ROCAFORTS I CEBA CARAMEL•LITZADA

    "POSTRES"

    PASTIS MOUSSE DE LLIMONA

    MINI BRACET CROCANT DE NATA AMB COULIS DE MANGO

    MATÓ TRADICIONAL AMB MEL I FRUITS SECS

    PASTIS DE FORMATGE AMB PANSES I COULIS DE FRUITS VERMELLS

    VI, AIGUA I PA

    18,50€(10% IVA NO INCLÒS)

     

  • MENU CAP DE SETMANA (DIA I NIT). SETMANA DEL 29/08/2014

    "PRIMERS PLATS

    MILFULLS DE TOMÀQUET DEL MARESME I FORMATGE FRESC AMB SALSA AL PESTO I OLIVES NEGRES D’ARAGÓ

    GAZPATXO TRADICIONAL AMB LLAGOSTINS SALTEJATS, CROSTONETS DE PA I VERDURETES PICADES

    CARPACCIO DE VEDELLA AMB FORMATGE PARMESÀ I VINAGRETA DE CÍTRICS

    PEBROTS DEL PIQUILLO FARCITS DE BRANDADA DE BACALLÀ AMB BEIXAMEL I FORMATGE GRATINAT

    MUSCLOS DE ROCA AL PEBRE AMB MAIONESA A LA BANDA

    LASANYA DE CARBASSÓ FARCITS DE CARN AMB BEIXAMEL I TOMÀQUET DEL HORT

    "SEGONS PLATS"

    ARRÒS  DEL DELTA  A LA MARINERA  AMB GAMBES D’ARENYS, ESCAMARLANS I MUSCLOS DE ROCA (MÍNIM 2 PERSONES)

    BACALLÀ A LA MOUSELINA D’ALL AMB ALLS TENDRES CONFITATS

    SALMÓ NORUEC A LA PAPILLOTE AMB VERDURETES DE TEMPORADA

    ENTRECOT DE VEDELLA DE GIRONA AMB SALSA AL PEBRE VERD I PATATA AL CALIU

    CONFIT D’ÀNEC AMB SALSA DE FRUITS VERMELLS

    STEAK  TÀRTAR DE VEDELLA AMB DAUS DE MANTEGA I LES SEVES TORRADETES 

    "POSTRES"

    A ESCOLLIR DELS POSTRES DE LA NOSTRE CARTA

    Vi, aigua, pà i copa de cava 

    26,90€(10% IVA no inclòs) 

Benvingut,

Magnífic restaurant, citat a les millors guies mundials, com la prestigiosa "Guía Michelin". Està considerat un dels millors restaurants de la comarca del Maresme per la excel·lent relació qualitat/preu, per la matèria prima i pel seu entorn i instal·lacions. Ofereix un producte de primera qualitat, elaborat i servit per un excepcional grup humà.

LA NOSTRA CARTA

L'ENTORN

ON SOM