• MENU CAP DE SETMANA (DIA I NIT). SETMANA DEL 12/09/2014

    "PRIMERS PLATS"

    AMANIDA DE FORMATGE DE CABRA CARAMEL•LITZAT AMB VINAGRETA DE FRUITS SECS I REDUCCIÓ DE MÒDENA

    DAUS DE MELÓ VICENTIN AMB VIRUTES DE PERNIL IBÈRIC DE GLA

    EMPEDRAT DE BACALLÀ  ESQUEIXAT AMB MONGETES DEL GANXET, OU DUR I OLIVES NEGRES D’ARAGÓ

    CANELONS DE ROSTIT AMB  BEIXAMEL DE TÒFONA NEGRE I  FORMATGE GRATINAT

    TEMPURA DE VERDURES DE TEMPORADA AMB SALSA ROMESCO

    CREMA DE CARBASSÓ AMB LLAGOSTINS SALTEJATS I CROSTONETS DE PA

      “SEGONS PLATS”

    ARRÒS DEL DELTA  A LA MARINERA  AMB GAMBES D’ARENYS, ESCAMARLANS I MUSCLOS DE ROCA

    (MÍNIM 2 PERSONES)

    SUPREMA  D’ORADA A LA DONOSTIARRA

    SALMÓ NORUEC A LA PAPILLOTE AMB VERDURETES DE TEMPORADA

    CONFIT D’ÀNEC AMB SALSA DE FRUITS VERMELLS

    ESPATLLA DE XAI A BAIXA TEMPERATURA AMB PATATA A L’ANTIGA I ALLS CONFITATS

    MINI HAMBURGUESES DE VEDELLA ALS TRES GUSTOS: PEBRE VERD , ROCAFORT I CEBA CARAMEL•LITZADA

    "POSTRES"

    A ESCOLLIR DELS POSTRES DE LA NOSTRE CARTA

    Vi, aigua, pà i copa de cava 

    26,90€(10% IVA no inclòs) 

  • MENU DIARI (DIA I NIT) EXCEPTE DIVENDRES NIT. SETMANA DEL 16/09/2014

    "PRIMERS PLATS"

    AMANIDA DE FORMATGE DE CABRA CARAMEL.LITZAT AMB VINAGRETA DE FRUITS SECS I REDUCCIÓ DE MODENA

    DAUS DE MELÓ VICENTÍN AMB VIRUTES DE PERNIL IBÈRIC DE GLA 

    EMPEDRAT DE BACALLÀ ESQUEIXAT AMB MONGETES DEL GANXET , OU D'UR I OLIVES NEGRES D'ARAGÓ

    CANELONS DE ROSTIT AMB BEIXAMEL DE TÒFONA NEGRE I FORMATGE GRATINAT

    TEMPURA DE VERDURES DE TEMPORADA AMB SALSA ROMESCO

    CREMA DE CARBASSÓ AMB LLAGOSTINS SALTEJATS I CROSTONETS DE PA

    "SEGONS PLATS"

    ARRÒS CALDOS  DEL DELTA  A LA MARINERA  AMB GAMBES D’ARENYS, ESCAMARLANS I MUSCLOS DE ROCA (MÍNIM 2 PERSONES)

    SUPREMA D'ORADA A LA DONOSTIARRA

    SALMÓ NORUEC A LA PAPILLOTE AMB VERDURETES DE TEMPORADA

    CONFIT D'ÀNEC AMB SALSA DE FRUITS VERMELLS

    ESPATLLA DE XAI A BAIXA TEMPERATURA AMB PATATA A L’ANTIGA I ALLS CONFITATS

    MINI HAMBURGUESAS DE VEDELLA ALS TRES GUSTOS : PEBRE VERD , ROQUEFORT I CEBA CARAMEL.LITZADA 

    "POSTRES"

    PASTÍS MOUSSE DE LLIMONA 

    MINI BRAÇET CROCANT DE NATA AMB COULIS DE MANGO

    AMANIDA DE FRUITES AMB GELAT DE XOCOLATA

    PASTIS SACHER TRADICIONAL

    VI, AIGUA I PA

    18,50€(10% IVA NO INCLÒS)

     

Benvingut,

Magnífic restaurant, citat a les millors guies mundials, com la prestigiosa "Guía Michelin". Està considerat un dels millors restaurants de la comarca del Maresme per la excel·lent relació qualitat/preu, per la matèria prima i pel seu entorn i instal·lacions. Ofereix un producte de primera qualitat, elaborat i servit per un excepcional grup humà.

LA NOSTRA CARTA

L'ENTORN

ON SOM